おはようございます。3月3日はひな祭りでした。この日は孫が我が家へ来ました。散らかっていてお恥ずかしいのですが我が家の１Ｆの和室はひな祭りスペースです。先日ブログに書いた吊るし雛と小さな雛人形を1ヶ月飾りました。孫も小学1年と3年になり時々こうして我が家へ来ると風呂に入りご飯を食べこの和室で遊び嵐が去るように帰ります。私はもっぱらシェフです。この日はひな祭りですのでローストビーフを作りました。仕事が忙しいので昼間は作れませんが手間が掛かる料理は前日の晩か早朝に行います。
これは私がひな祭りのために用意したローストビーフに使う肉のかたまりです。味付けをして
この様に焼き色を付けてオーブンへ❗️その時の肉の大きさ等で変わりますが、この時は190度25分でした。写真はありませんがひな祭り定番のハマグリのお吸い物を用意しました。
私は孫が産まれたその日に産婦人科へ女房と真っ先に行き、こうしてひな祭りを出来ています。幸せな事です。ささやかながらひな祭りが出来る事は多くの方に感謝申し上げる次第です。ありがとうございます😊